https://doi.org/10.25058/20112742.n42.14
Manuel Cárdenas Castro
http://orcid.org/0000-0002-5484-0078
jose.cardenas@utalca.cl
Patricia Obreque Oviedo
https://orcid.org/0000-0003-4134-7812
patricia.obreque@utalca.cl
Francisco Infante Aravena
https://orcid.org/0000-0002-4550-4734
franciscoia91@gmail.com
Daniel Giraud Aravena
dga19940@gmail.com
Universidad de Talca, Chile
Resumen:
Las creencias que rodean la práctica de comer animales son ampliamente aceptadas y constituyen una ideología llamada carnismo. El objetivo de este estudio es validar el Inventario de carnismo, que mide dos componentes de dichas creencias: la defensa carnística y la dominación carnística. La defensa carnística legitimaría la práctica de comer animales basándose en argumentos que apuntan a la tradición, el gusto o la necesidad; mientras que la dominación carnística apoyaría la matanza de animales fundamentando en la noción de una jerarquía natural y del derecho que nos asiste de dominar a los animales y utilizarlos para nuestros fines. Se confirmó la estructura bidimensional y se logró buena consistencia interna para la escala completa (α=.735). Las dimensiones se correlacionaron positivamente (r=.407). La escala obtiene buenos índices de ajuste y podemos soportar la invariancia de tipo configuracional y métrica del Inventario de carnismo para hombres y mujeres.
Palabras clave: ideología carnista, inventario de carnismo, pruebas de invarianza, veganismo.
